医院ブログ

2014年12月19日 金曜日

念願の‥‥

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こんにちは、受付中村です
もうすぐXmasですね〜

やっと以前から欲しかったTHERMOS保温燻製器をやっとGETしました

今までは使わなくなった鍋を利用して簡易的な燻製器でスモークしていましたが、こちらは真空断熱された魔法瓶構造の保温容器と、超耐熱セラミックス鍋の組み合わせで、煙の量も少なく済むという優れもの

チーズ、ささみ、ホタテなどなど

まずはチーズからと、ちょっとお高めのチーズをセレオのポイントで貯めたお買い物券を使ってGET

早速チーズを並べてみました

燻すこと数分‥‥
う〜ん、なんていい香り

蓋を開けてみるとスモークされた美味しそうなチーズが仕上がっているはずっ、が、えっ❓ないっΣlll)

なんと溶けてサクラチップまみれになったチーズが鍋底に( ̄◇ ̄;)

はぁ〜、今回は完全に私の判断ミス
フツーの6Pプロセスチーズの方が良かったんですね〜

次回はリベンジして写メUPします



投稿者 セレオ八王子歯科クリニック

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